Cantina Dessolis
Mamoiada - (Nuoro)
Edizione 2026
Sarà presente all' edizione 2026 nei giorni: Sabato 9; Domenica 10 e Lunedì 11 (Ho.re.ca)
Descrizione Aziendale
Ho una piccola azienda artigianale, pratico un’agricoltura biologica e col massimo rispetto del territorio. Vinificazione sempre con fermentazione spontanea senza controllare la temperatura, aggiungo solo i solfiti minimi e non effettuo alcuna pratica enologica invasiva, ma lascio al tempo e alla natura fare il loro corso.
| Estensione | 9 ettari |
|---|---|
| Altitudine | 645 metri s.l.m. |
| Sup. a vigneto | 3 ettari |
| Sup. totale | 7 ettari |
| Certificazione | biologico |
| Distribuzione | -- |