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con Eredi di Cobelli Aldo
Preparatevi ad immergervi in un’avventura gustativa unica, in vista dell’ottava edizione di Vignaioli Contrari. Questa Cena di Avvicinamento rappresenta un’opportunitΓ imperdibile per esplorare il mondo del vino attraverso gli occhi e le storie di alcuni tra i piΓΉ appassionati produttori del settore. Con la partecipazione speciale di Eredi di Cobelli Aldo, maestri vignaioli trentini, avrete la chance di scoprire i segreti dietro la creazione dei loro vini eccezionali. Unitevi a noi per un’esperienza esclusiva e indimenticabile, all’insegna della passione per il vino e della condivisione di sapori autentici. π
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Frittata con la sgarbazza, saba e zucchine fritte
Nosiola “Nosiol” 2022
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Tortelloni di ricotta al burro nocciola e salvia fritta
Trento Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero “Aldo” 2017
Chitarra di grano arso con carciofi e guanciale croccante di Pavullo S.F. su crema di pecorino romano
GewurzTraminer “GΓ¨ss” 2022
…per scuriosare Schiava 2022
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Stinco di maiale al forno con cipollotti stufati, uvetta e mandorle
Teroldego “Grill” 2017
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Torta di riso con gelato al caffΓ¨ della βPiccola Parigiβ ed il nostro nocino
Prenotate il vostro posto ora e unitevi a noi per una serata indimenticabile!
Prezzo:
Soci Slow Food β¬ 53
Non soci β¬ 58
Per info:
Alessio Davolio 347 0466060
Marcello Tebaldi 338 6824293