Chi sono i Vignaioli Contrari

I Vignaioli Contrari sono coloro che mettono la loro terra e la loro storia dentro i vini che producono. Sono Contrari all’omologazione del territorio e delle sue unicità. Piccole realtà artigiane che cercano di valorizzare al meglio il vino prodotto da vitigni autoctoni, che danno il senso di continuità alla storia della coltura enologica e della tradizione del territorio a cui appartengono.

L'Edizione 2018

Il programma dell’edizione 2018, che si terrà Domenica 6 Maggio dalle ore 10.30 fino alle ore 19.30 nella bellissima cornice di Rocca Rangoni a Spilamberto, si preannuncia ricco di ospiti interessanti provenienti da tutti Italia con eccellenze provenienti da presidi Slow Food certificati.

Durante tutta la manifestazione saranno poi presenti nel Cortile d’Onore della Rocca degustazioni, la mostra mercato di prodotti tipici del territorio a cura della condotta Slow Food di Vignola e della Valle del Panaro con la partecipazione di: Associazione Libera, Overseas, Consorteria dell’Aceto Balsamico Tradizionale, Contadini Custodi, Birrificio White Dog, l’Ordine del Nocino Modenese,Tomaso Agnini Vermouth.

Info & Prenotazioni per laboratori e degustazioni:

Marcello Tebaldi: 338 6824293
Mirco Bellucci: 335 5883435
Simone Balestri: 347 4625833

info@vignaiolicontrari.it

Programma Domenica 6 Maggio 2018

Ore 10.30 • Rocca Rangoni

Inaugurazione con saluto delle Autorità

presso il Cortile d’Onore

Ore 10.45

Apertura stand espositivi e banchi d’assaggio

Ingresso giornaliero con braccialetto € 15,00.
Ingresso ridotto € 10,00 (Associati: Slow Food, AIS,
Fisar, Onav, Aies e visitatori del museo B.T.M.).
Cauzione € 5,00 per calice da degustazione.

Prenota Ora la degustazione posti limitati
Marcello Tebaldi: 338 6824293 – Mirco Bellucci: 335 5883435 – Simone Balestri: 347 4625833

Ore 12.00 • sala degustazioni/formaggiaia

Laboratorio – Degustazione vini “A tavola col Produttore” Il territorio attraverso il vino: i bianchi

4 Tavoli • 4 Produttori • 4 Terroir • 4 Storie da raccontare
conducono la degustazione i Vignaioli:

Jacopo Giovannini, Alessandro Fanti, Massimo Palmieri (San Marcello), Luca Raccaro
“Roulette de vin”: ogni 20 minuti i produttori si spostano da tavolo a tavolo.
Ingresso € 10,00 – 8 vini in degustazione
Prodotti tipici in abbinamento
24 posti disponibli

Prenota Ora la degustazione posti limitati
Marcello Tebaldi: 338 6824293 – Mirco Bellucci: 335 5883435 – Simone Balestri: 347 4625833

Ore 15.30 • sala degustazioni/formaggiaia

Laboratorio – degustazione vini “A tavola col Produttore” Il territorio attraverso il vino: i rossi

4 Tavoli • 4 Produttori • 4 Terroir • 4 Storie da raccontare conducono la degustazione i Vignaioli:
Pier Paolo Antolini, Claudio Cipressi, Giorgio Erioli, Andrea Ghigliazza (CasteldelPiano)
“Roulette de vin”: ogni 20 minuti i produttori si spostano da tavolo a tavolo.
Ingresso € 10,00 – 8 vini in degustazione
Prodotti tipici in abbinamento
24 posti disponibli

Ore 19.30 Chiusura manifestazione

La manifestazione si terrà nella splendida cornice di Rocca Rangoni a Spilamberto

Piazzale Rangoni, 1/8
41057 Spilamberto (MO)
(centro storico, fine Via Umberto I)
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